Deep Sea es nuestra marca de alta gama donde disfrutarás una sal marina de excelsas cualidades gourmet, mismas que hacen de cada platillo y comida una ocasión especial. Dentro de ella manejamos 3 líneas: Flor de Sal, Gourmet y Fina.
Cada una con diferentes propiedades y características que las hacen únicas e increíbles. Sigue leyendo acerca de las tres líneas donde puedes disfrutar el delicado y exclusivo toque de sabor que solo Deep Sea tiene para ti.
Flor de sal
El origen de la flor de sal es tan delicado como su mismo nombre. Se obtiene la flor de sal a partir de un proceso de extracción artesanal, amigable con la flora y fauna del Mar de Cortés. Los cristales de la Flor de Sal son tan finos y livianos, que flotan por encima del agua, donde son recolectados delicadamente de la superficie de lagunas cristalizadoras, seguido de un secado solar. Es así, como la suave brisa, los cálidos rayos del sol y la cristalina agua del Mar de Cortés, se unen para hacer de tus platillos una experiencia gourmet.
Características
Su sabor es menos salado y por lo tanto suave al paladar debido a su bajo contenido de cloruro de sodio.
Sal gourmet
Cuando la Flor de Sal se hunde en las lagunas de
cristalización,, esta ya no puede ser considerada como tal, pero sigue siendo una sal marina totalmente premium por la particular cristalización similar a la de su hermana Flor de Sal.
Características
Por su única combinación de humedad, cloruros y minerales, esta sal marina se disuelve e incorpora mejor en los alimentos, dándoles un sabor muy especial que enamora incluso hasta los paladares más exigentes.
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Sal fina
Esta sal 100% natural, lleva un proceso de molido y deshidratado para hacerla más fina, para su uso dentro
de saleros en cualquier mesa de un restaurante u hogar.
Características
Es de color blanco muy brillante y cristales finos e independientes que no forman grumos. Totalmente inodora, natural y pura como el resto de las líneas de sal Deep Sea.
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